You are viewing foodoholicstyle

[sticky post] ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА БОРТ!

Пост, который всегда будет сверху. Главное о нас.
Итак, здесь публикуются посты:
1. с красивыми фуд фото
2. с интересными идеями сервировки/подачи
3. с необычными и вкусными рецептами, что называется с изюминкой.

Чтобы участвовать необходимо, чтобы ваш пост соответствовал как минимум одному критерию (а лучше всем трем).
Также время от времени мы будем озадачивать участников интересными и неожиданными заданиями. Поверьте вам понравится! Это будет своего рода флешмоб, где каждый сможет проявить буйную фантазию и творческий подход. У нас много интересных задумок и смелых идей, так что присоединяйтесь, будет весело!


Коллаж Picnik8

С правилами сообщества можно ознакомиться здесь
Свои замечания, идеи и предложения озвучивать здесь

CatalogCollapse )

Жульен с лисичками

Рекомендуется к приготовлению немедленно, потому что это просто улётно!

DSC01980lj
Не будем вдаваться в этимологию слова "жульен", поскольку на сегодняшний день под жульеном понимают именно блюдо, приготовленное  из мяса курицы, грибов и сыра в белом соусе и подаваемое в кокотнице. «Кокот» - производное французского слова «петух». Скорее всего, именно куриное мясо и дало название блюду. И по сей день классический жульен, выступающий в роли горячей закуски,  это жульен именно с курицей. Не уверена, что кто-либо из ныне живущих использует термин "жульен" для обозначения  способа нарезки овощей соломкой, а посему забудем на время о классическом и уже устаревшем термине. Ну а если хотите, то нарежьте лисички соломкой:)))
Read more...Collapse )
Рецепт в моем блоге

Profile

foodoholicstyle
Foodoholic Style

Latest Month

August 2014
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner